Selestat

Connue pour sa Bibliothèque Humaniste, avec ses 550 incunables, Sélestat invite à débuter sa visite Place de la Victoire, au cœur de la zone piétonne, où cafés, commerces et monuments s’étalent sous nos yeux. À commencer par la porte gothique de l'Arsenal Sainte-Barbe dont le pignon Renaissance est surmonté d'un nid de cigognes folklorique ou la Commanderie Saint-Jean, lieu où l’on soignait au XIIIème siècle les croisés partis à la reconquête des lieux saints. Au Musée du Pain d’Alsace, l’on dégustera des spécialités régionales tels que le Kougelhopf ou les bretzels, en assistant à leur fabrication... Sélestat se démarque également du reste du Bas-Rhin grâce à ses deux tours : celle de l’Horloge et celle des Sorcières, devenue prison suite aux désordres de 1550. Les amateurs d’églises se rendent généralement place du Marché Vert pour découvrir l’église Sainte-Foy inscrite sur la route romane d’Alsace. À cent mètres, sa petite sœur gothique possède de somptueux vitraux du XVème siècle.