Castelnaudary

Castelnaudary est une petite ville paisible, campée sur un patrimoine d’exception : le Canal du Midi. Aujourd’hui le trafic commercial a laissé place à la navigation de plaisance, balisée par toute une série d’écluses et de petits ponts. Castelnaudary est devenue le plus important port de plaisance sur le Canal du Midi. La vieille ville en brique, surplombant la plaine du Lauragais, est la capitale mondiale du Cassoulet. La vieille ville est centrée autour de la Place de Verdun (historiquement la place du marché) qui est une place ombragée entourée de boutiques et de cafés. La place et les rues avoisinantes contiennent aussi des intéressantes et décoratives maisons de ville du 18ème au 19ème siècle (l'office du tourisme vend un guide utile permettant de ne rien oublier de la ville). L'imposante collégiale Saint Michel, domine la ville, et est entourée d'un vrai labyrinthe de ruelles anciennes aux maisons à corondages (colombages) et hôtels particuliers du XVIIIe siècle, témoignant du riche passé commerçant de Castelnaudary. OFFICE DE TOURISME INTERCOMMUNAL DE CASTELNAUDARY ET DU BASSIN LAURAGAIS *** Place de la République 11400 CASTELNAUDARY Tél. : 33 (0)4 68 23 05 73 Fax. : 33 (0)4 68 23 61 40 Mail : otsi-castelnaudary@wanadoo.fr Site : www.castelnaudary-tourisme.com